Tag: review
-
Favoriete restaurants in de omgeving Eindhoven
In de regio Eindhoven zijn er tal van unieke restaurants waar culinaire verwennerij centraal staat. Van de verfijnde Latijns-Amerikaanse gerechten bij Bochica tot de ambachtelijke pizza’s van Hout, elke locatie biedt een bijzondere ervaring. Le Sable belooft een gastronomisch avontuur, terwijl Mout en Hout met lokale bieren verrast. NEV en Reverie combineren traditionele smaken met…
-
Boek review: Greenfeast boeken van Nigel Slater
Een tijdje geleden besloot ik dat ik meer groenten op tafel wilde zetten, niet alleen als bijgerecht, maar echt als ster van de maaltijd. Dus begon ik mijn zoektocht naar kookboeken die me konden helpen om dat op een toegankelijke manier te doen. Toen ik stuitte op Nigel Slater’s Greenfeast boeken, wist ik meteen: dit…
-
Boek review: The Green Barbecue Cookbook
Ik ben gek op kookboeken, tientallen staan er bij mij in de kast. Het is niet zozeer dat ik alle recepten er uit ga koken, maar ik vind het een heerlijke manier om inspiratie op te doen voor mijn volgende kookavonturen. Lekker ’s avonds op de bank, of nu met dit weer lekker buiten op…
-
Boek review: Veg!
Wie gezondere keuzes wil maken met eten gaat er niet onderuit komen om meer met groenten te gaan koken. En bij mij is dat niet anders. Zoals velen in Nederland ben ik veelal opgegroeid met de Nederlandse drie eenheid. Aardappelen, vlees en groenten. Het is dan een stuk lastiger om over te stappen naar gerechten…