Hoewel we thuis graag in de keuken staan, genieten we er ook van om af en toe culinair te worden verrast. Gelukkig heeft de regio Eindhoven tal van bijzondere restaurants, elk met een eigen karakter en sfeer. Hier delen we onze favoriete eetadresjes, waar je gegarandeerd kunt genieten van een heerlijke maaltijd.
Hey Days – Eindhoven – €€
Bij Hey Days draait alles om een ontspannen sfeer en verrukkelijke gerechten. Dit eigentijdse restaurant in het hart van Eindhoven combineert Mediterrane invloeden met moderne smaken. Denk aan kleurrijke mezze, verrassende combinaties en een menukaart die perfect past bij een gezellige avond met vrienden of familie. Ga hier voor het chef’s menu, of kies gewoon lekkere shared dining gerechten van de kaart. Wij zijn gek op alle vegetarische gerechten hier maar onze favoriet is toch wel de aubergine met zwarte knoflook en de hummus. Ook de bavette steak met botersaus was fantastisch!
NEV – Eindhoven – €€€
NEV is een verborgen parel in het centrum van Eindhoven, aan het eind van Stratumseind, waar de moderne Turkse keuken centraal staat. Het restaurant biedt zowel à-la-cartegerechten als 4-, 5- en 6-gangendiners, waarbij traditionele Turkse smaken op een eigentijdse manier worden gepresenteerd. Het hele menu was verrukkelijk en combineerden mooi met de Turkse wijnen die ze hebben. De warme sfeer en vriendelijke service maken NEV de ideale plek voor een avondje uit. Ze herkenden ons zelfs nog van een jaar terug, en wisten zelfs nog wat we hadden gegeten en waar we in het restaurant zaten. Zo voel je je meteen thuis!
Le Sable – Zandoerle – €€€€
Midden in het charmante dorpje Zandoerle vind je Le Sable, een gastronomisch restaurant waar de Franse keuken tot leven komt. De rustieke ambiance en het gebruik van lokale producten maken het diner hier een echte beleving. Perfect voor een speciale gelegenheid of een romantische avond uit. Ga hier voor het menu en geniet van een een avondvullende gastronomische ervaring
Foodgasm 2.0 – Eindhoven – €€
Foodgasm 2.0 is de perfecte plek voor liefhebbers van de Indiase keuken met een creatieve twist. Dit eigentijdse restaurant tilt klassieke Indiase gerechten naar een hoger niveau door gedurfde smaken en verrassende combinaties. De funky inrichting en energieke sfeer zorgen ervoor dat je avond net zo bijzonder is als het eten op je bord. De gerechten zijn kleurrijk, speels en altijd een feestje om te proeven.
Mout en Hout – Vessem – €€
In het pittoreske Vessem vind je Mout en Hout, een restaurant waar ambacht en gastvrijheid centraal staan. Het menu biedt een verrassende mix van klassiekers en innovatieve gerechten, allemaal bereid op open vuur. Deze kooktechniek geeft de gerechten een robuuste, authentieke smaak die je niet snel zult vergeten. Daarnaast serveren ze bieren uit hun eigen Beerze Brouwerij, wat het geheel een extra lokaal tintje geeft. Combineer je diner met een van deze speciaalbieren voor een unieke culinaire ervaring. Of je nu kiest voor een uitgebreide maaltijd of een gezellige borrel met hapjes, Mout en Hout stelt nooit teleur.
Hout – Eindhoven – €€
Hout is een plek waar eenvoud en kwaliteit samenkomen, met een speciale focus op houtgestookte pizza’s. Het restaurant staat bekend om zijn relaxte sfeer en verfijnde gerechten, geïnspireerd door de natuur. De knapperige pizza’s worden bereid in een traditionele houtoven, waardoor ze een unieke en authentieke smaak krijgen. Van klassieke Margherita tot creatieve seizoensgebonden toppings, hier proef je de passie voor perfectie. Combineer je pizza met een zorgvuldig geselecteerde wijn of een verfrissend biertje en geniet van een heerlijke avond.
Bochica – Reusel – €€€
Bochica in Reusel biedt een verfijnde culinaire ervaring, geïnspireerd door de Latijns-Amerikaanse keuken. Dit restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten met een focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten. De gerechten worden gepresenteerd met oog voor detail en smaak, en de gezellige, moderne sfeer maakt het de perfecte plek voor een bijzondere avond. Het restaurant biedt een variëteit aan verrassende gerechten die je smaakpapillen zeker zullen prikkelen.
Of je nu kiest voor een intieme avond met je partner, een gezellige borrel met vrienden, of een uitgebreide culinaire reis, deze restaurants zijn stuk voor stuk aanraders. Heb jij een van deze plekken al bezocht of heb je nog andere tips voor ons? Laat het mij weten!